Présentation de l’entreprise
Hubert et associés Inc.
Est une entreprise familiale dynamique, chaleureuse et accessible. Nous sommes spécialisés dans la gestion des services de restauration, cafétéria et services traiteurs pour la clientèle d’affaires en entreprise. Nous sommes actifs dans le milieu depuis plus de 25 ans!
Notre mission
Afin de pouvoir offrir ce service et espérer maintenir les plus hauts standards de qualité, nous devons nous assurer de maximiser notre ressource la plus importante: NOS EMPLOYÉS, ils sont la clé de notre succès. Tu aimes la restauration mais désire avoir des horaires réguliers. Nous t’attendons avec enthousiasme pour joindre notre équipe!
Nous offrons
- Repas subventionné
- Journée de maladie
- Uniformes fournis
- Programme de régime volontaire d’épargne retraite (RVER)
- Stationnement sur place.
Possibilité de monter les échelons et bâtir votre carrière. Faire partie d’une équipe grandissante avec des collègues passionnés.
Nous recherchons
Sous-chef de cuisine à Varennes
Nous sommes à la recherche d’un sous-chef passionné(e) et expérimenté(e) pour un poste dans un bistro d’entreprise à Varennes.
Ton rôle consiste à assister le chef cuisinier dans les tâches culinaires administrative. Tu seras responsable de la qualité alimentaire, de la cohérence et de la production de la cuisine. Mettre en valeur vos talents culinaires, coordonner les menus, les achats et la préparation des repas pour l’établissement.
Description du poste :
- Seconde le chef de cuisine
- Dirige les membres de la brigade
- Participe à la préparation des plats
- Élabore de nouvelles recettes
- S’assure de la qualité et de l’esthétique des plats
- Sélectionne et commande les aliments
- Gère le suivi des stocks et le budget qui y est associé
Qualifications et compétences souhaitées :
- Attestation du MAPAQ en hygiène et salubrité comme gestionnaire ou manipulateur.
- Être organisé, méticuleux et débrouillard
- Très bon sens du service à la clientèle
- Rapidité et précision dans l’exécution de ses tâches
- Faire preuve de créativité et d’initiative
- Avoir un très bon esprité d’équipe et capacités à diriger une équipe et bien communiquer
- Expérience antérieure de 2 à 3 ans dans un poste similaire
Cuisinier volant région Montréal, Rive-nord et Rive-Sud
Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) volant(e) pour soutenir nos différentes unités dans la grande région de Montréal. Poste idéal pour une personne expérimentée recherchant flexibilité, autonomie et diversité dans ses mandats
(parfait pour semi-retraité(e), travailleur autonome ou cuisinier souhaitant un horaire adaptable)
Ton rôle
Tu interviens dans différentes cuisines pour assurer la continuité des opérations et maintenir nos standards de qualité :
- Prendre en charge la production et la mise en place
- Assurer la qualité, la constance et l’organisation en cuisine
- Adapter rapidement aux équipes et aux environnements
- Participer à la planification des repas et à la gestion des achats (au besoin)
- Encadrer l’équipe en place lors de tes remplacements
Un rôle clé, avec beaucoup d’autonomie et de confiance
Qualifications et compétences souhaitées:
- Expérience solide en cuisine (autonomie essentielle)
- Bonne capacité d’adaptation (changements d’environnement)
- Sens de l’organisation et efficacité
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Bon sens du service à la clientèle
- Connaissance des normes MAPAQ (hygiène et salubrité)
Conditions importantes
- Déplacements requis (Montréal, Rive-Nord, Rive-Sud)
- Véhicule obligatoire
Horaire
- Environ 20 heures et plus par semaine
- Horaire variable selon les besoins
- Disponibilité occasionnelle la fin de semaine
Nous employons le masculin afin d’alléger le texte
Plongeur en cuisine (poste de fin de semaine) – Richelieu
Bienvenue aux étudiants
Nous sommes à la recherche d’un plongeur en cuisine dans une résidence de Richelieu pour un poste de fin de semaine. L’horaire est le samedi de 12h00 à 19h30, nécessite une voiture pour le transport. Idéal pour un étudiant!
Le plongeur veille à la propreté générale de la cuisine et des aires de services en plus d’offrir son aide aux autres membres de l’équipe dans diverses tâches. Il est aussi responsable de l’entretien des aires de services et de travail ainsi que du lavage de la vaisselle.
Vous êtes une personne dynamique, créative, avec du leadership venez rejoindre notre équipe chaleureuse et talentueuse!
Tâches et responsabilités
- Entretien et nettoyage : débarrasser les échelles et vides les cabarets à la plonge, nettoyer les aires de services et de travail.
- Rapidité et précision dans l’exécution de ses tâches.
- Faire preuve d’un très bon esprit d’équipe.
- Être organisé, méticuleux et débrouillard.
- Appliquer les normes de salubrité alimentaire.
Nous vous formons sur place.
Nous employons le masculin afin d’alléger le texte